Al.Ca. Food è una solida realtà italiana altamente specializzata nella produzione di polenta già cotta e pronta per il consumo, disponibile nelle qualità gialla o bianca, normale o aromatizzata, ed in differenti formati. Durante gli anni l'azienda è riuscita ad allargare il ventaglio della propria offerta commerciale, acquisendo referenze sempre nuove e prestando massima attenzione sia all'appeal delle ricette, sia anche alle modalità di conservazione e confezionamento dei prodotti, dopo essere entrata di diritto nella rosa delle strutture più antiche del settore.