La Bottega del Futuro ha sede a Castiglione del Lago e da quasi cento anni si occupa della lavorazione della carne. La Bottega del Futuro lavora a mano e ponendo cura nei dettagli, carni selezionate da allevamenti locali e di piccole dimensioni. Presso la Bottega del Futuro potrete trovare finocchiona, pancetta, salsiccia, prosciutto, lardo, cinghiale e tartufo, lombetto, lombo e capocollo. I suoni utilizzati per le produzioni de La Bottega del Futuro sono stati accuratamente selezionati da personale specializzato e provengono da allevamenti locali garantiti da un "marchio di qualità".