La crescita spontanea e naturale della radice di liquirizia fa sì che le aree vocate alla sua raccolta siano soggette a severi controlli che ne permettono il riscontro e la tracciabilità applicata dall'azienda Romano, oltre alla qualità biologica certificata. Questi fattori hanno permesso all'azienda Romano, di essere annoverata tra i fornitori all'ingrosso, scelti e selezionati, delle più importanti aziende operanti dei settori dell'Erboristica, della Farmaceutica oltre che dolciaria. Non di meno sono le lavorazioni conto terzi che la stessa è in grado di effettuare garantendo la migliore qualità e i requisiti di Biologico e di DOP. La produzione della Ditta ROMANO si arricchisce di nuovi prodotti, di cui alcuni mai immessi in commercio. Tutti questi prodotti sono caratterizzati da una elevata qualità che ne permettono un posizionamento in una fascia di mercato medio alta. Tra i nuovi prodotti, che si affiancano ai già noti bastoncini di radice di liquirizia biologici e D.O.P., vi sono il liquore Elisir, realizzato con infuso di sola radice di liquirizia; la Tisana RADILIZIA di sola radice di liquirizia biologica e dalla Tisana, prodotto quest'ultimo che racchiude le proprietà di ben otto ingredienti mai utilizzati in abbinamento tra di loro. La ditta Romano è Certificata UNI EN ISO 22005:2008 per la tracciabilità, inoltre è certificata Liquirizia di Calabria D.O.P. e Biologica. Le nostre radici sono tracciabili, di qualità e biologiche, i processi di lavorazione e i nostri raccolti sono sottoposti ad attenti controlli e procedure secondo le norme di riferimento. Tutti i processi della tracciabilità biologica sono certificati. L'azienda Romano attraverso un proprio sistema di rintracciabilità applicato già ai singoli fasci di radice di liquirizia ha ottenuto la certificazione UNI EN 22005:2008, rilasciato dall'ente INEQ(cert. n°001/2015).