Il Salumificio Ercole Gottardi viene fondato nel 1973 in risposta ai bisogni del consumatore. Lazienda produce salumi di alta qualità per i privati e allingrosso, utilizzando materie prime di standard elevati così da realizzare prodotti privi di allergeni e senza fonti di glutine, prestando sempre molta attenzione alle esigenze del consumatore. La ditta produce una vasta gamma di salumi, quali mortadella bolognese, pancetta, porchetta prosciutto cotto, salame, speck e salumi calabresi. Il salumificio produce, inoltre, prosciutto di Parma, salame dolce e piccante, tutti prodotti che rispecchiano le caratteristiche del territorio. Ci trovate a Galliera, in provincia di Bologna, in via Cucco, 59. Per ulteriori informazioni, visitate il nostro Sito Internet www.gottardisalumi.com.