Tradizione ed innovazione sono elementi indispensabili alla realizzazione di prodotti di qualità. Tradizione è sinonimo di saldo legame, modelli e comportamenti consolidati nel tempo, indispensabile a garantire un'offerta artigianale eccellente ed impermeata sulla continuità. Innovazione è sinonimo di apertura verso prospettive future che permettano di ideare nuovi elementi in grado di sostenere l'evoluzione sia delle strutture, sia della produzione. Il connubio tra tradizione e innovazione ha reso l'azienda "I BUONATAVOLA" unica nel suo genere, capace di coniugare un processo produttivo all'avanguardia con la salvaguardia ed il rispetto dell'artigianalità e della genuinità.