Andreas Gigglinger machte sich 1997 mit einer kleinen Metzgerei in der Nähe von Raubling selbstständig. Als die neuen EU-Bestimmungen kamen, entschloss er sich 2008, mit seiner Familie einen neuen Betrieb in seinem Heimatort Schmidhausen aufzubauen. Unsere Metzgerei ist ein handwerklich traditioneller Betrieb mit eigenen Vieheinkauf und eigener Schlachtung. Wir verarbeiten und produzieren ausschließlich selbst. Wir stehen für heimische Regionalität und Qualität! Unser Angebot •Hauseigene Schlachtung und Verarbeitung •Metzgerei mit Imbiss und Cafe Partyservice •Hausschlachtung für Privat und Gewerbe •Küchenfertige Zerlegung und Wursten •Viehhandel (An- und Verkauf) •Großverkauf für Gewerbe und Vereine Heimische Regionalität & Qualität! Wir beziehen unser Fleisch ausschließlich aus unserer Region. Wir beweisen Ihnen den Unterschied der Regionalität!