小肥羊已经发展成为拥有一个调味品基地，两个肉业基地，一个物流配送中心，一个外销机构的大型餐饮连锁企业。 小肥羊在港交所主板上市后，成为火锅第一股，市值32.69亿港币，张钢身价也直逼10个亿。