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新长发名特食品(西康路店)
4.8
4条点评
烟酒茶叶

开业中

07:30-19:30开放

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上海市静安区西康路260号

距37路南京西路陕西北路站511m

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用户点评(4)
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4.8/5分
商品 4.8环境 4.8服务 4.8
“新长发”是上海知名的糖炒栗子品牌,连锁店遍地开花,这家分店就在西康路静安中心医院对面。 他家原料栗子听营业员介绍,来自两个不同产地:安徽舒城和河北迁西,迁西栗子个头稍小些,但比大个的舒城栗子更好销。 如今的糖炒栗子都是机械炒制,栗子在电转炉里慢慢翻滚,在翻炒的过程中,师傅还不时地加入适量的麦芽糖,以增加香味。新长发糖炒栗子皮呈棕红色,油滑光亮,肉质软糯,香味浓郁。
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