阿里孵化的新零售平台盒马鲜生 特色1：有丰富的产品系列和用户餐饮体验：有多个国家的多种商品，包括肉类、水产、南北货杂粮、米面油粮、水果蔬菜、冷藏冷冻、烘培、熟食、烧烤以及日式料理的刺身各区，食品所占比例大，生鲜产品比例小一些。亮点是：除了超市区，有熟食加工区、用餐区等多种业态，海鲜提供现加工服务，用户在店内选购了海鲜等食材之后可以现场制作，加工按食材称重另收费。有堂食座位，可以在现场进行餐饮。只是选择代加工的话，等候时间久一些。 特色2：商品新鲜度好，有“日日鲜”蔬菜以及自有品牌“盒马工坊”的手工产品馄钝、饺子、糟货等。有很多试吃活动。晚上八点后自制面包有满两件打八折的活动等。 特色3：盒马货架顶部靠着天花板增加了海鲜自动传送系统传送网络下单的客人的选购商品到后台等候的快递蜂鸟手中。 价格方面：海鲜、河鲜产品如鲜活黄金帝王蟹等与同类产品在餐厅、酒店的价格相比相对实惠，但是鲜果蔬以及自有品牌的手工产品定价相对较高。 局限性：1. 在盒马鲜生中购物后需要下载APP注册并绑定相关银行卡后才能使用。2. 用餐的共享区域座位在用餐高峰期有点供不应求，餐具是一次性餐具且上一波食客走后餐桌不会被快速清理，在这里有点儿吃“盒马大排档”的感觉。3.开放式厨房烹饪区域铁板，炒锅的师傅较少，造成现场代加工的话需要等位很久。 总体来说，是一个比较特色的集生鲜食品超市和餐饮体验为一体的综合店。