“丰收日”是一家专供宁波菜肴的歺馆，进入上海后，将上海本帮菜肴融入其中。你看这道黑醋焦糖猪软骨，用的是西班牙的黑醋和焦糖，味道在本帮菜的基础上进行改良，成为中西结合的菜品。