特殊的土壤、玉洁冰清的雪水、充沛的阳光等自然条件下生长出的红枣皮薄肉厚、甘甜香醇，富含蛋白质、维生素、纤维素、胡萝卜素和人体所必需的多种氨基酸、微量元素以及抗癌物质环磷酸腺苷（CANP）等，被誉为“百果之冠”。