巴士底露天市场是全巴黎最精彩的市场，这里汇集了全法国各地最新鲜的食材，市场管理者非常的高明，在每一类食材里一律只容许少数几个口碑优良的摊商进入，不仅确保了品质的优异，也使集市商品内容多元化。你可以从第一个摊位吃到最后，只要你的肚子能装的下。除了诱人的各式食材，吃穿用度各色齐全，很有生活气息。 每年9月，是造访巴士底集市的最佳时刻，这是一年中物产最富饶丰美的秋季，正从此刻开始收获发端。海鲜、秋覃从四面八方汇集而来，全面攻占巴黎人的味蕾。场面最浩大隆重的，当属市场中央位置的几个海鲜摊，刚刚从布列塔尼运抵的各样鱼虾蠔蚌，簇拥成山尖一样，还有无数新鲜香料和蔬菜瓜果。还有香肠火腿的摊子，奶酪的摊子，禽类肉类的摊子，闻名遐迩的布列斯鸡，鸽子，鹌鹑，雉鸡…;形形色色都是秋季最当令的味。