从最初期的传统家乡风味的牛肉干，猪肉干，肉条及肉松，骰子香肠等肉制品外，早在1990年它就成为了全美首家台式肉制品专卖店，之后更是获得了 USDA 的认证才得以销售到全美。鸭舌，鸭脖，鸭翅，鸭心，鸭屯，凤爪，红烧猪脚，熏鸡腿，牛筋，牛腱，毛肚你都可以在这里买到，比起中式卤味喜辣，台式卤味则更偏甜辣。