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8

炎全烧腊

Yan Chuan Roaster - Ubi

4.7
6条点评
老字号

周一-周日9:00-19:00

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Kampong Ubi Industrial Estate, 3020 Ubi Ave 2, #01-111/113

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用户点评(6)
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4.7/5分
商品 4.8环境 4.5服务 4.7
在麦波申地铁站和乌美地铁站之间的工业区,就在乌美2道大牌3020号,有几家专门提供烧腊食品给本地一些餐饮业并兼零售而吸引了许多老饕经常光顾的烧腊直销专卖店,他们除了提供价格特别实惠的烧鸡,烧鸭(还有琵琶鸭和‘北京’烤鸭),烧肉,叉烧和一包包预先包好的卤鸭翅,其中焱全烧腊是我们每到这里时一定会前来购买的一家经营了40多年的老字号,这里的几家烧腊专卖店都没有堂食的设备,所以打包是唯一品尝美食的途径。 我们之所以会成为这家烧腊专卖店的忠实顾客,主要还是因为他们用材新鲜,无论烧鸡或烧鸭的骨头都一贯呈新鲜骨头的淡乳白色,而冰冻肉类呈现的褐黑色,每一口咬下的肉汁带浓郁的肉香,而非冰冻肉类的那种需依赖浓浓的香料来掩盖僵尸肉的那种‘味道’。 在新加坡旅游时也有意品尝这里烧腊的游友们可以: 1)搭乘滨海市区线 (Downtown Line )地铁到麦波申站 (MacPherson)再步行大约500米或到乌美站(Ubi)再步行约800米左右就能抵达或 2)搭乘公交车:8(大巴窑或淡滨尼巴士转换站),22(宏茂桥或淡滨尼巴士转换站),61(武吉巴督或友诺士巴士转换站),65(港湾或淡滨尼巴士转换站),或66(勿落或裕廊东临时巴士转换站),在乌美地铁站下车(建议不熟悉这一代的游友在上公交车时,可以告诉车长到站时提醒)。 3)一般在上午10点到11点半左右的这段时间人流会比较少,平均等待的时间大约只需15分钟。 4)这里的烧腊店不提供米饭,建议习惯以米饭做主食的游友可以像我们一样买一包加饭的鸡饭(这就是我们这次没有购买烧鸡的原因),然后就可以配合这些烧腊大快朵颐。 5)另外建议在新加坡旅游时会经常搭乘公共交通的游友不妨考虑购买一张公共交通使用的易通卡(EZ-Link),虽然购卡时会收取5新元不可退回的卡费,但是使用易通卡搭乘公共交通除了票价几乎是现款购票的一半(左右),还可以享受连程优惠,也就是说如果搭乘地铁或公交车时需要转换,那么第二程的基本费用将不会再收取,以第二程只是两或三个站来计算,现款购票的票价大约是1元5角新币,使用易通卡却只需少于1角新币(视车站与车站的距离而定),而即使不是连程,使用易通卡搭乘三个站的费用也不过8角3分新币。 附:连程有效时间从第一程下车后的30分钟以内在同一地点搭乘或转换巴士或地铁,最多为3程即:A点到B点,再从B点到C点和最后的C点到D点。
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