L'azienda agricola Olio Verde Antica Tenuta dei Principi Pignatelli, noto frantoio ed oleificio della provincia di Trapani, mette a disposizione della propria clientela, pluriennale esperienza, professionalità e passione nel settore della produzione e della vendita di olio di primissima qualità. Rifugio ideale per sottrarsi alla frenesia metropolitana, i suoi alti muri proteggevano un tempo il padiglione di caccia dei principi spagnoli Aragona Pignatelli Cortez. Proprio in quelle terre nasce l'Olio Verde classico, dalle olive Nocellara del Belice Dop, un olio extravergine di altissimo pregio, vincitore, anche della Medaglia d'Oro del Parlamento Europeo a Strasburgo, del Gold Trophy della NASFT al Fancy Food Show di New-York per l'eccezionale Olio Verde al Limone e nel 2016 il Gold Award al NYIOOC. Si occupa della produzione di: olio extravergine di oliva e olio biologico. L'azienda si trova nell'Antica Tenuta dei Principi Pignatelli, in via Ss. Trinità, a Castelvetrano, in provincia di Trapani.