Le FATTORIE MONREGALESI di Mondovì (Cuneo) è una cooperativa di aziende agricole a conduzione familiare, nata nel 1992. Si occupano dell'allevamento di bovini di razza piemontese, seguendo fedelmente la tradizione locale, passando le giornate a coltivare i foraggi idonei all'alimentazione degli animali, sempre attenti al loro benessere. Tutte le aziende aderiscono al Coalvi e al suo sistema di etichettatura volontaria che garantisce la tracciabilità dall'allevamento al punto vendita, seguendo quindi le norme previste dal suo disciplinare di etichettatura volontaria IT007ET.