La ditta Conte Gianluca, con sede a Savigliano, nella provincia di Cuneo, svolge attività di pescheria e piscicoltura, allevando e commercializzando pesci destinati al consumo alimentare, in particolare anguille. Si occupa della vendita all'ingrosso e al dettaglio di specialità ittiche affumicate quali trote, salmone, pesce spada, storioni e aringhe e realizza confezioni regalo per aziende e privati. Esegue la lavorazione di trote e salmone al carpaccio, marinati e alle spezie. Le tecniche di allevamento e l'alimentazione naturale integrata portano ad ottenere carni compatte, sode e magre, ideali quindi anche per il trattamento di affumicatura, nel rispetto dei buongustai, con qualità ed originalità. Utilizzando questa pregiata materia prima si ottengono prodotti di alta gastronomia pronti all'uso senza scarti nè spine. Tutto senza l'uso di coloranti e conservanti. Occupandosi in particolare dell'acquacoltura di anguille, l'attività di allevamento e commercio di pesce di Conte Gianluca Commercio Pesci e Anguille seleziona esclusivamente i migliori prodotti tra merluzzi, polpi, pesci spada ed anguille, ma propone anche tanti prodotti ittici pronti per essere gustati, come il pesce sotto sale, o per essere cucinati. L'esperienza pluriennale e l'interesse sempre vivo verso le innovazioni del settore permettono allo staff dell'azienda di offrire alla propria clientela prodotti di alta qualità, la cui produzione è seguita in ogni sua fase, dall'allevamento dei pesci alla loro preparazione che può essere marinata, sotto sale e affumicata. In ogni caso, potrai acquistare prodotti sani, naturali e saporiti, privi della minima traccia di conservanti e coloranti.