Bertolino snc rappresenta una lunga tradizione di qualità ed amore per i prodotti del territorio. L'azienda, fondata nel 1945 da Bartolomeo Bertolino e dalla moglie Antonietta, si è sin da subito caratterizzata per la produzione e commercializzazione di formaggi tipici dell'Alto Piemonte. Lattività rappresenta un'eccellenza nella produzione di formaggi d'alpeggio. Oltre ai formaggi tipici, quali il Taleggio e la Toma Alte Vette, offre anche ampia scelta di formaggi di capra, burro, latte, yogurt, ed una vasta selezione di salumi di qualità, che portano i profumi ed i sapori genuini della montagna. Alle tradizionali tecniche di stagionatura si affiancano tecnologie all'avanguardia che garantiscono efficienza e qualità.