Da sempre il nostro obiettivo è quello di soddisfare ogni giorno i nostri clienti con un prodotto di qualità, facile da consumare e che sia al tempo stesso moderno e legato alle tradizioni gastronomiche della nostra terra, la Puglia. Valle Fiorita nasce nellottobre del 1997 come piccola azienda produttrice di sandwich freschi in atm. In pochi anni diventa unazienda leader sul mercato nazionale. La produzione è interamente realizzata con farine selezionate. Lutilizzo di solo lievito naturale conferisce al prodotto elevata digeribilità e leggerezza. Inoltre lutilizzo di olio extravergine doliva e sale iodato apporta pochissimi grassi saturi senza rinunciare al gusto. Questi elementi, abbinati ad una cottura su pietra per alcuni dei prodotti più ricercati, offrono al consumatore unesperienza ricca dei sapori e dei profumi della nostra terra. Valle Fiorita è una tra le più dinamiche e importanti aziende italiane nel mercato dei prodotti da forno e sandwich. I prodotti Valle Fiorita sono un mix di tradizione e modernità. Il loro vero valore consiste nella capacità di proporsi come cibi sani, gustosi e variegati. Valle Fiorita mantiene costantemente applicato il sistema di qualità aziendale secondo lo standard EN ISO 9001:2000 e il sistema aziendale di gestione per lambiente secondo lo standard EN ISO 14001:2004. Grazie alle moderne tecnologie produttive adottate, allimpiego di macchinari di ultima generazione, alla qualità elevata delle materie prime utilizzate, i prodotti freschi Valle Fiorita hanno una shelf life media di 45 gg. Valle Fiorita è costantemente impegnata nella ricerca finalizzata ad ottenere cibi genuini, perché mangiare sano è importante. Valle Fiorita è partner privilegiato di molti importanti istituti di ricerca italiani. Il nostro dipartimento R&S è costantemente impegnato nella combinazione ideale tra mangiare sano e cibo gratificante dal punto di vista del gusto. Maggiori informazioni in merito sono presenti nella pagina Ricerca&Sviluppo