La Strega di Triora, azienda a conduzione familiare, con prodotti tipici artigianali triorese, si trova in Corso Italia, 48/50, nella località di Triora. Posizionata nella provincia di Imperia ai confini con la Francia e il Piemonte e in virtù della particolare posizione geografica con i pascoli più alti della Liguria, garantisce la qualità dei loro prodotti. Lalta qualità dovuta alla purezza del latte prodotto, permette di preparare i loro formaggi tipici secondo il tradizionale metodo del latte a crudo, assicurando in questo modo il mantenimento di tutte le proprietà nutritive e caratteristiche organolettiche originali. La Strega di Triora produce: Toma dAlpeggio di mucca; Pecorino dalpeggio di Monte Ceppo; Tumetta di Mucca, olio extra vergine, farina di ceci, farina di castagne, farine di mais, marmellate e confetture, ma anche la cubaita un dolce tipico antichissimo triorese. Potrete degustare tutti i prodotti prenotando telefonicamente, vi accoglieranno Luana, Leila e Augusto nel Paese delle Streghe, tra un intruglio magico e leccornie di ogni tipo.