江苏省教育超市是根据江苏省政府提出的“规范校园市场、净化校园市场”的指示要求，经省2000年教育厅授权在全省高校内开设的专业化连锁超市，主管部门是江苏省高校后勤管理研究会教育超市管理委员会。