瑞穗牧场位于舞鹤风景区内，是较出名的酪农区，这里风光明媚，水源洁净，空气新鲜是亲子旅游的好场所。瑞穗牧场原是一片木瓜田，每当台风过后，辛苦种植的木瓜常落得全部泡汤的下场。当年的地主想到美国西部牛仔骑马赶牛的场景，于是和友人开玩笑说“来养牛好了，从没见过牧草被台风吹倒的，饲乳牛免风险啦！”，没想到这句玩笑话竟然开启了瑞穗的牧业。