尚湖卡亚克舟钓俱乐部拥有60多艘皮划艇，提供“卡亚克舟钓”项目，亚克钓鱼是一项推崇环保和健康的钓鱼运动，上世纪50年代末，由美国人改装皮划艇进行钓鱼逐步发展而成目前已有超过20个国家、近千万人参与这项充满竞技和乐趣的钓鱼运动，2013年中国钓鱼运动协会开始引入“卡亚克舟钓”项目，并在全国推广。