埃斯基修道院是一座古老的石窟修道院，离尼代城东约10公里处，于1963年被发现。因早期的基督徒在土耳其属于异教徒，为了躲避迫害只能藏身于此。高耸的主教堂里有作于公元7-11世纪的绚丽的拜占庭壁画，后殿的圣母圣婴图中，玛利亚身材颀长，带有蒙娜丽莎式的微笑。据说这是现存唯一微笑的圣母像。

在土耳其的卡巴多希亚目前已被发现的已有好几座岩石洞教堂和石窟修道院。埃斯基修道院是其中一座古老的石窟修道院，早期的基督徒为了躲避迫害只能走进荒山野岭建设了这些修道院。