潘塘公园位于市河西区中心地段，于1997年8月24日动工，1998年12月10日竣工。公园面积12.736公顷，其中绿地面积4.608公顷，水面面积8.128公顷。公园的规划以水为主题，利用水的特性，以流水、湖面、喷泉、水槽等形式，配以廊桥、汀步、驳岸、柳树、眺台、游船等。园内植物有细叶榕、垂叶榕、木棉、凤凰木、大叶紫薇、美人蕉、桂花、荷花等57个品种，并种有大王椰等棕榈科植物。公园还设有儿童游乐场、游船、餐饮、小卖部、救护点等娱乐服务设施。2000年3月，上潘塘（荷花塘）工程开始动工，6月29日主体竣工，同期，在沙坦塘种下1600段藕段，此后还种植睡莲272盆，另种植有西湖垂柳、垂叶榕、黄金叶等植物一批，并建有总长度达420米由曲桥及部分汀步构成的游览栈道供游人漫步、赏荷。