造化奇观又称石帆，据说是八仙过海时留下的杰作。开始，八位仙人计划由烟台山渡海去日本。在这里做渡海准备期间，天后圣母邀请这八位仙人去福建圣母老家赴宴，为了赶时间，吕洞宾拔剑将山腰一巨石劈成两半，一半滚于水边当作船用以运送众仙南下福建，另一半就留在了半山腰。屹立在半山腰的这块巨石形似一桅篷帆，上面还写有四个盈尺大字：造化奇观。在山下石船的船舷上也刻有清代贡士刘九标的七律诗一首：“谁将石壁劈成舟，屹立山腰海上头。纵有风涛惊不倒，虽无浆舵势能悠，难供利客奔南北，止许高人宴夏秋。却笑胶舟游楚水，问王空自动齐侯。”