阿米什人是德国瑞士人的后裔，由于他们严格信奉基督教的阿米什教义，至今仍然穿着黑色调为主的传统服装，男子戴宽沿草帽，结婚前不得蓄须，婚后仅在下颌留长须。女子穿长裙加围裙。他们保持中世纪谦卑的生活方式，拒绝包括电力、汽车在内的一切现代化机动设施。因为小孩子不去上学，美国还有专门的立法规定阿米什人不受全民义务教育的约束。而今，随着社会开放，阿米什人也难以完全与世隔绝，现在阿米什农庄对游人开放，可以参观农牧场乃至阿米什住家，成为了一个著名的旅游参观项目。