札幌啤酒园内除保存有制造啤酒的厂房和发酵罐外，还设有大啤酒厅和啤酒博物馆，而明治特色的红砖建筑——开拓使馆与著名的旧道厅一样，都是北海道的文化遗产。游览札幌啤酒园及啤酒博物馆，你不仅可以了解到其历史、酿造过程，还能试饮刚刚制成的鲜啤。在洋溢着古典气息的开拓使馆烤肉大厅，还有成吉思汗烤肉和其他北海道特色菜肴供应。