张家界森林公园金鞭溪大峡谷的长寿泉是这的一个著名景点，传说喝了长寿泉的水可以延年益寿，所以很多游人都排着队打水喝，水喝到嘴里非常的凉爽，估计应该属于天然矿泉水的范畴吧!

金鞭溪长寿泉。“泉号长寿清且凉，沁人心睥似琼浆”当地人说：“泉水喝一口，健康长寿九十九，泉水喝两口，百病都没有”。坐在这井边小憩一会儿，偿两口甘甜的泉水，再装上一小瓶。头顶轻风阵阵，井底潺潺流水，若用泉水泡上一杯茶，那感觉真的是有“悠然见南山”的悠然和“蝉鸣鸟更幽”的幽静。说到泡茶，大家肯能会奇怪，冷水怎么能泡茶呢?这您就不知道了吧，在当地流传着一首民歌：“韭菜开花细绒绒。有心念郎不怕穷，只要二人情意好，冷水泡茶慢慢浓。”