牛头山是大青山东面的山峰，因形状宛若向大海探首汲水的牛头而得名。它是大青山景区内南北分界中较大、较突出的岬角，故而形的全景观赏点。站在牛头山上，北面可以清晰地将“十里金沙、五沙连环”尽收眼底，南望东面海域一望无际，此片海域有着“海上丝绸之路”的美名，是国际深水航道的必经之道。