Museo del Tequila y el Mezcal

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墨西哥7日老年游🌴悠闲度假攻略

喜欢喝酒的来墨西哥城，记得打卡一个很特别的博物馆， Tequila 与 Mezcal 博物馆
Museo del Tequila y el Mezcal（MUTEM）

博物馆不算很大，但展览几乎把一株龙舌兰“从田野到酒瓶”的过程完整讲了一遍。

Tequila 和 Mezcal ，两者都是用煮熟的龙舌兰芯发酵、蒸馏而成，是墨西哥原住民对龙舌兰与殖民时期传入的蒸馏技术相遇后的产物。

“Mezcal”一词来自纳瓦特尔语 mexcalli，意思就是“煮熟的龙舌兰”

如今，
Tequila 主要使用蓝色龙舌兰（Agave tequilana）酿造，生产方式也更加标准化。
Mezcal 则可以使用不同种类的龙舌兰，烘烤、研磨、发酵和蒸馏方法也会随地区而变化。换句话说，Mezcal 并不是一种固定的味道，每个产区、每种植物和每位酿酒师，都可能做出不同的风格。

龙舌兰成熟后，要赶在花茎抽出、开花之前采收，这样原本为开花储存的糖分才能留在植株里。负责采收的人叫 jimador，他们用 coa 等工具削掉叶片，留下圆滚滚的龙舌兰芯。因为长得很像菠萝，这部分被称为 piña。

接下来才是味道真正形成的地方，
Tequila 的龙舌兰芯通常通过蒸汽或工业设备均匀蒸煮
传统 Mezcal 则常把 piña 放进铺有热石的地下土坑，用木柴慢慢烘烤数日。木材、石头和覆盖材料都会进入最终风味，这也是很多 Mezcal 带有烟熏气息的原因。

煮熟的龙舌兰芯还要被压碎、研磨，让纤维与汁液分离。传统做法会使用巨大的石轮 tahona，甚至由牲畜牵引；更手工的方式，则是在挖空的树干里用木槌或铁槌捣碎。

之后进入发酵。真菌、酵母和细菌把龙舌兰中的糖转化为酒精和二氧化碳。

不同地区的微生物也会影响酒的香气和味道；自然发酵可能只使用龙舌兰与水，并持续数天甚至数周。水质非常重要，所以传统酒坊常建在河流或泉水附近。

博物馆内有一整面密密麻麻的酒瓶墙，不同产区、品牌与年代的瓶子排列在一起，像一部用玻璃写成的墨西哥酒文化史。

📍地址：Plaza Garibaldi，Centro Histórico，CDMX
🌵建议预留：1—1.5 小时
🌟票价是包含免费的两个shot，一杯Tequila，一杯Mezcal

墨西哥，酒友专属龙舌兰博物馆🍸

- 门票和品酒：门票价格便宜，包含顶楼的品尝套餐，可以凭票在楼下的小酒馆喝上一杯。
- 展品和历史：博物馆介绍了龙舌兰酒的历史和制造过程，展示了各种类型的龙舌兰酒和相关文物。
- 建筑和氛围：博物馆的建筑和氛围独特，有些游客认为这里更像是一个龙舌兰酒吧，夜晚还能听到墨西哥流浪音乐 Mariachi 的歌声。
- 位置和周边：博物馆位于墨西哥城主教堂附近，周边有许多餐厅和酒吧，游客可以在这里品尝到当地的美食和饮品。
 
总的来说，如果你对龙舌兰酒或墨西哥文化感兴趣，那么龙舌兰酒博物馆是一个值得一去的地方。在这里，你可以品尝到正宗的龙舌兰酒，了解到龙舌兰酒的历史和文化，同时还能欣赏到美丽的建筑和风景。#去博物馆探秘 #博物馆奇妙漫游 #超好玩的主题乐园 #情侣出游 #和朋友出去撒欢儿

博物馆里的松弛感

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1. 墨城海拔2000+，备好温水和防晒，避免高反和晒伤🌞
2. 多备小面额比索现金，部分小店只收现金，大钞难找零
3. 龙舌兰酒博物馆禁止背包入内，可免费寄存，避开周末人流高峰
4. 乔鲁拉距普埃布拉约10公里，包车直达更省心，不用折腾巴士
5. 全程别露富，包往前背，晚上不单独逛小巷，安全第①

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🌍路线一览：
DAY1-3：出发抵达墨西哥城，用车接机后自由活动；探秘龙舌兰，打卡瓜纳华托色彩小镇，再游圣米格尔艺术小镇，最后返回墨西哥城。
DAY4-6：飞往哥伦比亚波哥大，深度游览这座城市；接着飞往哥斯达黎加圣何塞，探秘阿雷纳火山，打卡波阿斯火山国家公园后返回圣何塞。
DAY7-9：从圣何塞飞往巴拿马城，感受巴拿马城的独特魅力；之后飞往古巴哈瓦那，开启古巴之旅，打卡巴拉德罗海滩。
DAY10-12：从哈瓦那返回坎昆，探访玛雅文明遗址-奇琴伊察；若恰逢亡灵节，还可增游墨西哥亡灵节巡游活动，感受节日氛围。
DAY13-15：从坎昆返回墨西哥城，乘皮皮拉缆车俯瞰特奥蒂瓦坎金字塔；之后从墨西哥城直飞北京。
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必玩景点：

💎波哥大黄金博物馆：黄金船恢弘大气，仿佛穿越回黄金时代✨

🏰巴拿马老城区：Casco Viejo古城漫步，感受历史韵味👣

🏛️奇琴伊察：古玛雅文化瑰宝，壮丽建筑诉说神秘故事🗿

🏟️宪法广场：墨西哥城的心脏地带，热闹非凡的宏伟广场🎉

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墨西哥城的龙舌兰酒博物馆一定要来参观一下。这里其实是一个历史很悠久的龙舌兰酒厂，在这里你可以参观到龙舌兰酒的制作工艺的全过程。作为墨西哥的国酒，它的酿制过程与我们的白酒非常的不同，很值得大家前去参观了解一下。

挺有意思的博物馆，博物馆介绍了龙舌兰酒的历史和制造过程，对此感兴趣的同学可以去参观一下。夜晚的时候还能听到博物馆旁的广场上墨西哥流浪音乐Mariachi的歌声。

好评

差评

龙舌兰酒博物馆，由百年酒庄La Rojeña打造，是探索墨西哥国酒文化的沉浸式空间。展馆由老酒厂改造，红砖拱廊与钢架结构保留工业质感，核心展区通过光影装置与实物展陈，完整呈现龙舌兰植物种植、烘烤发酵到蒸馏陈酿的全流程。

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