龙窑为我国传统陶瓷窑炉之一，窑炉依山势倾斜砌筑，形状似龙而得名。龙窑结构简单，分窑头、窑床、窑尾三部分。窑头设有单独的火膛，其余燃烧室均在窑床的通道内，投柴口设在两侧窑墙上的拱脚处，对称排列。一般以茅草、树枝等为燃料。其优点是造价低、装烧量大，并可充分利用余热。利用自然山坡建造，火焰抽力大，并可形成烧造青瓷、影青瓷的还原气氛。龙窑为景德镇宋代瓷业的兴盛作出了杰出贡献。景德镇湖田、瑶里、丽阳等多处发现有宋代龙窑遗址。