是以浅显易懂的方式介绍京都伏见的造酒技术和日本酒历史的博物馆。 被指定为京都市有形民俗文化财、按照酿酒程序展示古代的酿酒工具，并对照许多月桂冠创业以来历史沿革的史料、以供参观。 馆内播放著工匠留传下来的酿酒歌、重现出昔日酒窖的氛围。 成为可以感受到植根于当地酒文化的场所。参观结束后，还可以在大厅品尝吟酿酒和梅酒。 在庭院相邻的内蔵造酒场内的月桂冠酒香房、现在仍以杜氏的但马流传统手法酿酒（此处参观、最慢在参观的前一天要预约）。

导航去月桂冠，地图上跳出来一箩筐。 这个不是，这是本社，这个不是，这个是昭和蔵，这不是，这是综合研究所，这也不是，这是工厂，这也不是，这是餐厅，我要去他们纪念馆啊。 不是，为什么一个酒厂可以有钱到开纪念馆啊。 理可（指一宫酒造）什么时候能这么有钱。 月桂冠，好漂亮！ 蓝天，黑瓦，白墙，一眼望不到头。 我去逛纪念馆，馆里的老爷子笑眯眯，很和气，我递上名片以后，就大方地放我进去了，还塞给我几个硬币，说可以用来喝酒。 有酒！ 纪念馆里很好逛，东西多，字少。 先是一溜摆开酒瓶子，都很好看。 “俺们月桂冠四百年前是这种木桶，三百年前是这种包装，诶，厉害了，这款是我们火起来的铁道款包装，你看这个蓝色的漂亮玻璃瓶，它自己带一个小杯子，可以立在桌子上，任凭火车摇摇晃晃。” “那这个柜子里锁起来的是什么。” “啊这个啊，是日桂冠和月佳冠们——当年山寨俺们的酒。” 又逛了一些月桂冠过去和现在的荣光， 月桂冠和真澄，这唯二的两家天皇御用的酒造，都很低调，从来不对外讲，真就像雷锋一样（指会暗搓搓地把奖状放在纪念馆里。 馆里陈列着许多当年手工酿造清酒的道具，又大，又精密，又好看。 古老的酿酒缸，比我的人还要高。 古老的压榨机，令人沉迷。 我溜去放映厅看了清酒制作过程的纪录片。 是隐姓埋名去的，这个纪录片这个一般不给同行看，据说是因为纪录片太详细了，详细到生产资料。 我看完我明白了！ 月桂冠好人！ 它是怕刺痛到同行！