南道乡土饮食博物馆是为了保存和开发承载了南道的味道和南道人的气息的乡土饮食而建立的博物馆。 主要设施有南道乡土饮食先关的饮食预定和出售的博物馆，乡土饮食相关的企划展示和文化艺术领域的各种企划展示室，介绍南道地方的乡土饮食的南道乡土饮食常设展示室，博物馆的设施咨询和各种宣传影像的影像资料室。一览文乡·义乡·艺乡的湖南文化的湖南文化资料展示馆，作为文化艺术领域的各种专门讲座和会议场所的研讨室等。 博物馆建筑为了符合饮食博物馆的主题设计成了年糕的形状，使用了茶食板的四角形和象征着光州的无等山立石台的形状。并且采用了五方色(绿，白，红，黑，黄)装饰了建筑的墙面，五方色象征着方位，季节，味道，感情，思想等。五方色和茶食板以及无等山立石台的面貌共同组成了传统和现代相互融合的建筑风貌。