一柱香是喀斯特石柱，为恩施大峡谷标志性景观，也是同类喀斯特地貌中，十分稀有的景观。一炷香高为150米，柱体底部直径6米，小直径只有4米，其岩性为三叠系灰岩。此地的岩石的抗压强度是800千克/立方厘米，风吹他不动，雨打他不倒，傲立群峰之中千万年，守护着这片神秘的土地，实属罕有。其外型酷似乡村中原始的剃头刀，曾也称其为“剃刀石”，也有称其为巴王刀。