粮食博物馆以时间为主线，以“水”“土”为脉络，通过丰富的实物资料，展示粮食生产的耕作、播种、收获与加工的全过程，介绍和探索中国人千百年来生活方式演变以及独特的生存智慧，诉说着粮食的前世今生，承载着人们的粮食记忆。