花石楼，1932年由一位俄罗斯人格拉西莫夫修建，由于是用花岗岩和鹅卵石建成，故得名。为欧洲古城堡式风格，有古罗马哥特建筑的遗风，室内有巴洛克、洛克克的痕迹，共5层顶层为观海台。戴笠、董必武、陈毅等曾在此下榻。

花石楼，800平方米，由俄国报商涞比池出资，中国设计师刘耀宸主导设计，建于1930年，坐落于八大关景点南端的岬角。花石楼风景独特，环境优美。外墙由花岗岩石砌筑，塔楼顶部为雉堞式女儿墙，是一幢融合了西方多种建筑艺术风格的欧洲古堡式建筑，屋内的窗户是彩色玻璃，窗外是蔚蓝大海（即青岛第二海水浴场），风景宜人，拍照📸十分出彩，曾有多位国家领导人和文人下榻于此。花石楼是八大关主要景点之一。