石老人观光园始建于1999年，园区面积400余亩，于2003年4月正式开园纳客。观光园以石老人的传说为依托，面向碧波万顷的大海，背依起伏连绵的崂山风景区，将大自然的美景、动人的神话传说和现代的高效农业生产有机的融合在一起，各具特色而又相得益彰。石老人观光园自然植物160余种，主要有皂角、国槐、桂花、柿子青藤子、楸树、白果树、玉兰、牡丹、耐冬等品种，植被保护完整，有多种珍品。