埃兹的圣母升天教堂（Notre-Dame de l'Assomption d'Eze）是这座小镇的标志性建筑之一。教堂矗立在群山之中，明亮的鲜黄色外墙在一片翠绿的山脉中显得格外出彩。教堂由1764年开始修建，1772年投入使用，于1887年完成修缮，其斑驳的外墙和其宏伟壮丽的巴罗克式教堂中堂形成强烈的对比。内里装饰金碧辉煌，精美的壁画更是利用了视觉陷阱，教堂内还保存了一座用橄榄木雕成的耶稣半身像。在没有车路的山城顶端也能建造出这样宏伟的教堂，着实令人惊叹不已。