纪念馆内十分古老，力图向公众介绍酿酒的常识。馆内展示了酿酒的工具，再现了当时酿酒的作坊，展现传统的酿酒工艺以及酿酒原材料。现在的纪念馆是平成11年开放参观的。旧的酿酒纪念馆建造于万治二年（1659年）的酒窖里，于昭和35年移到现在的场地，当时的馆内展示了国家指定的民俗文化财产，即酿滩酒的工具，后来在平成7年，地震将旧的纪念馆震塌，但酿酒用具等小物件还完好保存，于是在原址建立了现在的纪念馆。