长60公里的沙特欧瓦河坐落在新西兰南岛皇后镇，身旁是壮丽而狭窄的沙特欧瓦河峡谷。峡谷两边风景秀丽，特别是在夏秋两季。沙特欧瓦河四周都是绿色元素，峡谷峭壁，青水潆洄，构成一幅流动的山水画。河水水流湍急，贯穿整个狭窄而险峻的峡谷，就是因其独特的地理因素再加上周边美景，使喷气快艇成为这一带十分盛行的游玩项目。