安平古堡老街也叫“延平老街”（包括延平街、中兴街和效忠街），是荷兰人建造的第一条街道，其建筑有土角厝、红砖矮屋、西式洋楼等。洋楼大多是白粉墙或洗石子面墙，栏杆、柱头或屋檐上都有手工精致的浮雕，是台南少有的西式旧建筑。现在的街道两旁有贩卖小精品、小玩意的文艺店铺，是淘淘伴手礼的好地方。

台南很有名的一条街，相似于我们的老街，但规模小了很多，短短的一条街，商业氛围并不是太弄，居民还都住在这里，街上售卖的比较多的是蜜饯。街中间有家牛肉汤很好吃，店家都很热情，就是几乎所有店家都只能用现金有些不是很适应。去的时间比较早，街上没几个游客，慢慢的走在老街上，可以很好的感觉老街的味道。