安平古堡老街也叫“延平老街”（包括延平街、中兴街和效忠街），是荷兰人建造的第一条街道，其建筑有土角厝、红砖矮屋、西式洋楼等。洋楼大多是白粉墙或洗石子面墙，栏杆、柱头或屋檐上都有手工精致的浮雕，是台南少有的西式旧建筑。现在的街道两旁有贩卖小精品、小玩意的文艺店铺，是淘淘伴手礼的好地方。

老街的南门是苏北目前惟一保存完整的城门，这条街是远近闻名的“龙骨型”青石板路，石板路上一条清晰可见的古车辙痕迹见证了这条老街过去车水马龙的繁荣景象。