嘉义监仓始建于1922年，由于已另在鹿草乡开设新监，所以老的监仓被转型成一座狱政博物馆。如今博物馆内依旧保留着之前监仓的陈设与环境，让民众体验牢狱生活，向大家展示嘉义监仓保存再利用的成果。同时，这里也是五十多部电影、电视剧的取景地。