兴隆热带花园以南旺水库为中心，位于万宁市兴隆温泉旅游区7公里的南旺水库区，与东线高速公路连接。兴隆热带花园始建于1992年，由香港雅高乐有限公司投资创建。

工程由水库大坝、水厂及管网、库区公路等工程组成。水库控制流域面积10.1平方公里，干流长度4.96万立方米，水质经检测为国家1级水质。大坝坝型为混凝土砌石重力坝，共分为18个坝段，坝高67米，坝顶宽度7.0米；坝顶长度268米，坝顶海拔高程180米；水厂处理工艺采用混合、絮凝、沉淀、过滤、消毒的处理方案，出厂水位海拔高程152米，水库采用分层取水方式，取用中层水进入水厂经净化处理后进入城镇供水管网，卷入千家万户。大坝坚固大气，四周青山环绕，景色怡人，实现了“山水与文化的融合、基础设施与自然景观的融合、生态环境与民生工程的融合”之妙境。