埃塞俄比亚也是一个非洲高原国家，这个国家历史悠久，有着人类起源之地的名气，美国人在这里挖掘到人类起源的祖宗，所以被人们称为露西。 在埃塞俄比亚首都亚的斯亚贝巴的历史博物馆有一个骨架，这就是著名露西的骨架化石，个子不高，可以直立行走的最古老的人类。

没有想到，到了高原国家埃塞尔比亚就发现这里人对咖啡是情有独钟。 我曾经在苏丹居留若干天，在街上常常看到苏丹人在街头，身穿白袍在烈日高温的炙烤下喝咖啡，一喝就是半天，就像英国人半天喝半杯红酒一样…… 到了埃塞俄比亚，这里居然是自己煮咖啡，设备简陋，可是味道绝美。