阿尔巴国际白松露博览会是全球最著名、最盛大的松露主题活动，被誉为“松露界的奥斯卡”。每年秋季在意大利皮埃蒙特大区的阿尔巴市举行，吸引着来自世界各地的美食家、厨师、商人和游客。 阿尔巴及周边地区的餐厅在此期间会推出以白松露为特色的特别菜单（“Tartufo Bianco d‘Alba”菜单）。游客可以品尝到现刨在白松露的意面、 risotto、鸡蛋或生牛肉片，体验其极致香气。