侗族美食是桂北地区的民间传统食物。如今在柳州融安和三江侗族自治县一带，仍然保留着腌制酸鱼酸肉传统的。簸箕宴是侗族的传统特色，以其咸中带鲜、酸辣带甜而独具特色，是家家户户必备的一道美食。

行程里说是“少数民族观光寨”，跟之前网友点评一样，就是推销银器，说是银水杯对身体好，银梳子刮痧，还说单价便宜，990-999的成分，18-28元不等。但是桂林机场990也只有17.8元/克，市区商店更便宜。还有一个非常严重的问题，寨子里的东西都是一口价，连分量都不秤也不标注在价牌表上。这样一对比，显然贵很多。旅行社还说无购物环节，这个是景区自营，但是也只有那天导游会每人发一个吊牌，标有号码和导游的名字，购买时要登记的。