拉斯班塔斯斗牛场由红色砖墙修葺，装饰有阿拉伯式的精致雕花和半弧形窗户，是伊比利亚半岛特有的新穆德哈尔风格式建筑的典范。这里是西班牙水平高的斗牛表演场所，全国乃至全世界的斗牛士们都以在此斗牛表演为荣。拉斯班塔斯斗牛场位于马德里市中心的萨拉曼卡区，完工于1929年，于1931年6月17日开幕。场地直径约为65米，共有四层。可容纳约2.3万名观众，是西班牙大的斗牛场，十分宏伟壮丽。斗牛是西班牙的传统国技，每年的3月底至10月初是马德里的斗牛季节，每周日都有斗牛表演，其中5月的圣伊西德罗斗牛节是水平高的，各的斗牛士都会云集于此，因而场面也热闹的，往往座无虚席。在斗牛季时，你可以看到马德里斗牛场的门楼上旗帜飘扬，这就表明将有斗牛赛。参观从斗牛场的正门开始，马德里斗牛场共有18个门，正门为高大雄伟，砖墙上用马赛克装饰着西班牙各省的省徽，获得胜利的斗牛士由此门而出，接受众人的欢呼喝彩。站在斗牛场的高层观众席上，你可以清楚地看到整个斗牛场的布置，圆形斗牛场周围用层层铁栅栏围住，以防止公牛跳入观众席，设有的两道栅门以供遇到危险的斗牛士逃离，斗牛场内侧还有好几到门，分别用于斗牛士、医务人员、公牛、清洁人员的上下场。之后可以亲身进入斗牛场内参观。形似罗马竞技场的斗牛场内铺设有细砂，可以很快地吸收血迹、汗液和雨水。这里是斗牛表演的主“战场”，每场斗牛一般为3组斗牛士和6只公牛对抗，每次较量的持续时间在20-30分钟间，斗牛士助手（peon）拿着红色披风挑逗公牛，骑马斗牛士（picador）借机将长矛刺进公牛的肩部，短扎枪手（banderillero）则直接冲向公牛，刺中其颈部，后由主斗牛士（torero）和公牛一对一决斗，将公牛一剑毙命。斗牛博物馆目前斗牛在西班牙存在着很大争议，一部分人认为它是死亡、勇气和表演的艺术，反对者则认为这是一种残酷的屠杀和折磨，西班牙的部分地区（如巴塞罗那）已禁止斗牛运动。参观结束后可从斗牛士入场的小门离开，出口处是斗牛博物馆，可入内参观，展馆分为5个部分，展示了西班牙斗牛史及斗牛艺术。在长廊里还可以欣赏到戈雅重现斗牛场景的刻画。