位于阿尔基金纳西奥宫二层是世界第一个人体解剖实验室，内部装潢十分精美，俨然一个博物馆一般。16世纪的欧洲仍处于天主教严格控制下，人体解剖这种亵渎神灵的行为是被禁止的，而博洛尼亚大学则被给与许可。这里进行的解剖实验奠定了当代医学的基础。由于第二次世界大战的战火，这里曾经一度被炸毁，好在战后人们用了近半个世纪的时间进行重建，如今才得以再现荣光。在剧院的一侧墙壁上，有一名医师手持一个长条形物品，其实是一只鼻子。所以，这里被人们认为是最早开始进行人体整形手术研究的地方。