Paolo e Romana Zauli fondarono nel 1966 la Galleria d'Arte del Caminetto, inaugurando l'attività espositiva con una rassegna dedicata ai "Disegni Antichi". La caratteristica del "Caminetto" oltre ai disegni e dipinti antichi è nell'aver messo in luce altre componenti dell'arte italiana fra cui lo splendido patrimonio delle arti plastiche, specificatamente la terracotta, portando alla ribalta inediti di Giuseppe Maria Mazza, Angelo Gabriello Piò, Ercole Lelli e Filippo Scandellari. Da menzionare anche le riletture di Pelagio Palagi, Felice Giani, Alessandro Guardassoni. il consenso iniziale si perpetua oggi nell'attuale sede all'interno della Galleria Falcone Borsellino, prossima a Piazza Maggiore e a poche passi dall'altra sede di via Santa Margherita 7/D. La Galleria del Caminetto continua a rappresentare un punto di riferimento importante per tutti i collezionisti d'arte, e da più di cinquant' anni, oltre ad esporre opere, si occupa principalmente di appassionare gli animi alla creatività, all' espressività e renderli partecipi ed emotivi all' interno di viaggi, che non sono solo semplici mostre. Dal 2018 è subentrato nell'attività, continuando così la tradizione familiare, il nipote dei fondatori Giovanni Banzi.